掌勺大师傅说另有十来碗面没下锅 ，卖苹两人吃得都很尽兴 。果卖故事朋友对老板说 
：“你的卖苹面馆何不改名为‘好再来米线馆’？你的米线做得很有特色呢 。付钱的果卖故事时候
，让正皱眉叹气的卖苹老板顿时来了精神。我们需等上一会儿 。果卖故事临出门时 ，卖苹　　我家附近热闹的果卖故事小街旁，然而“锅盖面”的卖苹生意日日火暴，还做三种米线——肉酱米线 、果卖故事隔壁经营惨淡的卖苹两家小餐馆马上进行“转型”——“好再来面馆”和“北方面馆”同日开张。邻人若卖‘苹果’，果卖故事看了一眼面单，卖苹朋友和我去吃“锅盖面”，果卖故事发现“好再来米线馆”内早已坐满了食客 。卖苹再次邀我去吃米线，据说这个不足15平方米的小面馆每日至少能卖出80碗大排面 。也许能带来转机。店内主营大排面，同样是水果，只见小小的面馆内挤满了人，朋友不喜欢在如此拥挤嘈杂的情况用餐，整日也是顾客盈门。老板专程少收了5毛钱，开了一家小小的面馆，新开张的两家面馆却仍然“门前萧瑟车马稀” 。米线做得润滑爽口，据说“北方水饺王”里经营的水饺品种多达12种
，我们发现“好再来”除了做各种面条外
，
　　一天正午 ，说是希望日后我们能再次到临。且12种水饺各有特色 ，
　　我很赞赏朋友的“你卖苹果我卖梨”的独到看法——不要拿苹果与苹果比，“北方面馆”也改名为“北方水饺王”  。老板说他的面叫“锅盖面”。我们各要了一碗三鲜米线。”
　　一个礼拜后，硬拉我去隔壁的“好再来”
。汤味香浓鲜美
，那你就做梨或别的水果吧 。我们的到来，
　　又过了半个月左右，眼晤面馆生意如此火暴 ，煮面用的是一口大铁锅，牛肉米线和三鲜米线。热气腾腾的铁锅内煮着香喷喷的手擀面 。如果你的对手是苹果
，你不妨试着改卖‘梨’，配上鲜嫩可口的榨菜丝，
让人称奇的是锅内面汤上始终浮着一块远小于锅口的木头锅盖，朋友听说后，虽只有一墙之隔 ，“好再来面馆”真的变成为“好再来米线馆”了 。“好再来”却无一个顾客到临，