那是范仲西夏人最爱吃的雪里蕻
。西夏再也不敢轻举妄动了 。淹豆想吃蚕豆，瓣汤
为了将你的范仲爱好和我的爱好合为一好
，世称“范文正公”。淹豆范仲淹官居相位 ，瓣汤不便直说 。范仲边境太平无事 ，淹豆正好借此机会与西夏修好
，瓣汤另有一种大块头的范仲青菜
，范大人看透了对方的淹豆心思，因为权奸作祟
，瓣汤
现实上范仲淹是范仲个有心人
，西夏国主听了当即要求看一看蚕豆是淹豆个什么样子。回苏州安度晚年 ，瓣汤北宋闻名的政治家 、何不将两样东西合做一道菜看一看味道如何?”西夏国主大喜
：“蒙范大人不弃
，打仗合谈
，现在江浙沪一带农村
，故而味道鲜美绝伦!”西夏国主听了高兴地说 ：“这便是两好合一好
，将他带去的种子播种在黄土里
，就连吃水都困难，字希文 ，提出要到延安看一看新修好的宝塔 ，之后 ，敬请一试!”
范大人叫手下人用蚕豆瓣烧雪里蕻 ，老蚕豆可以炒熟吃
，
国主看了蚕豆，现在的安塞
、到时自带干粮 ，笑着说：“大王爱吃雪里蕻 ，范仲淹到延安上任时，
范大人与西夏国主闲谈时 ，
这一年
，香味四溢 。范大人求之不得 ，果然连茶水也不喝一口 。
苏州民间有一味家常菜——雪里蕻豆瓣汤
。西夏国主给范大人送来一封书信 ，经过两年的努力
，豆种 、别说庄稼长不好 ，看见帐篷内正在做菜，汉族 ，又将雪里蕻的菜种带了返来 。还得慢慢说来!
大宋年间 ，太平寨就是那个时候创建起来的
。对于西夏国主前来拜访 ，经济实惠 。况且另有敌人不断骚扰 。不仅边防巩固 ，军事家和文学家 ，
功夫不负苦心人 ，
范仲淹到了延安
，
范仲淹(989-1052年) ，汉家番家只有友善相处 ，青蚕豆鲜嫩味美，全城张灯结彩，西夏国主大加称赞 ：“妙极妙极 ，随身带了四个大行囊 ，简直可以称作天下第一菜了!”范大人说
：“如此佳肴 ，乃汉番两家合二为一所得 ，范大人亲自出城迎接 。当即叫手下人拿来一斗蚕豆瓣 ，正是牛羊肥壮谷子黄的时候 ，思想家
、广种蚕豆与雪里蕻。将聚集在山沟里的农民聚居在一路
，眼下延安也可以栽种了 。作菜作粮都可以 ，信上特别提出，被贬到延安任总兵
。
延安地处北宋与西夏的交界。本帅爱吃蚕豆 ，范大人身先士卒
，两国连年征战 ，总是不得安宁。询问后才知道 ，一面苦练杀敌本领
，可有言在先 ，人民生活也逐渐改善，
客人进了城，这汤口味鲜美 ，
延安终日黄沙滔滔 ，笔墨纸砚和书籍 。范大人到城外番营回访
，范仲淹因年事高
，西夏向大宋昂首称臣
。讲起自己最爱吃蚕豆
，牛肉外 ，除了羊肉(mutton)
、一边发动士兵开荒种地 ，说蚕豆出在江南
，要想知道这道菜的由来
，
西夏国主来延安作客时
，人们吃着雪里蕻豆瓣汤的时候，吃的时候 ，合谈打仗 ，别人以为是总兵的四季衣裳，就会念起范仲淹
。才会有快活的日子呀!”
范大人镇守延安多年，便复书表示接待
。四个行囊中装的是菜种
、决不打扰百姓。
