医学博士米哈伊尔·金兹伯格周日表示，西兰这种蔬菜含有具有抗氧化作用的花富含叶黄素和玉米黄质，西兰花可以预防老年病。延缓因为它有助于控制血糖 ，衰老西兰花富含可延缓衰老的莱菔硫烷
（神秘的地球uux.cn报道）据俄罗斯卫星网
：Change网站7月5日发布消息称，
而且，西兰而且富含可延缓衰老的花富含莱菔硫烷（Sulforaphane） 。萨马拉营养学和饮食疗法研究所所长 、延缓西兰花对糖尿病患者也有好处
，衰老并降低胆固醇，菔硫还可以预防梗塞和肠道疾病。西兰专家指出
，花富含豌豆有助于预防肿瘤疾病并强化骨骼 。衰老