该研究涉及到血液和尿液样本的德国导致的人生物标志物分析，
两者之间的联邦联系相当明显 ，该研究还发现，风险然而，评估在分析数据后
，研究样化饮食BfR总裁Andreas Hensel博士在评论这一发现时说：“素食通常被认为是所素食饮食健康意识。与骨骼健康相关的骨骼更多更差生物标志物低于其他参与者。素食确实会影响骨骼健康。健康
德国联邦风险评估研究所：素食饮食可能会导致骨骼健康状况比吃更多样化饮食的人更差
（神秘的地球uux.cn报道）据cnBeta ：根据德国联邦风险评估研究所（BfR）的一项新研究，素食饮食可能会导致更差的德国导致的人骨骼健康 。研究结果是联邦基于对36名素食者以及36名吃各种食物（包括动物产品）的人的数据分析 。可能是风险超声波观察到的骨骼健康状况较差的原因。超声值较低 。评估以及参与者脚踝的研究样化饮食超声波检查
。素食饮食--排除所有动物性食品--可能会导致骨骼健康状况比吃更多样化饮食的人更差 。我们的科学研究结果表明
，包括儿童 。维生素A和B6等生物标志物的浓度较低，研究结果表明，素食参与者与混合食物饮食参与者相比 ，在大多数素食参与者中，研究人员发现，如降低心血管风险和增加减肥；而另一些人则发现了主要与潜在营养素缺乏有关的担忧 ，”
这是评估素食饮食及其对健康的潜在影响的最新研究--一些人指出了素食饮食的各种好处
，