尿病动物的虾对治体内存在疗糖助可能于鲑鱼有帮甲壳青素

甲壳动物等海洋生物体内 。存于
存在于鲑鱼、抗菌 、过多摄入虾青素可导致皮肤褪色，其抗氧化活性几倍于玉米黄质、
乌拉尔联邦大学有机合成技术实验室专家正在研究借助Phaffia rhodozima酵母获取虾青素并优化其培养的生物技术。美容和保健业。角黄素  、光保护、因此过量摄入不会引发维生素过多症 。
研究结果发表在《Food Sciences and Nutrition》杂志上。虾青素还具有抗炎、百倍于维生素E。